Ein paar Worte über uns

Das Weingut und die Weinberge von "Mesimvria Winery" befinden sich in Nea Mesimvria, Thessaloniki. Nea Mesimvria liegt nordwestlich der Stadt Thessaloniki in einer Entfernung von 20 km und ist auf Hügeln mit einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern erbaut und überblickt den Thermaischen Golf.

Das Unternehmen wurde 1996 von Periklis Drachas und Theodoros Paraskevopoulos mit dem Ziel gegründet, das weinbauliche Potenzial der Region durch die Kreation von Qualitätsweinen hervorzuheben. Sie erkannten schnell, dass dafür der intensive Weinbau eingestellt und nur Qualitätstrauben entsprechend dem Potenzial der einzelnen Weinberge produziert werden sollten.

Unsere Einrichtungen

"Mesimvria Oinopoitiki" besitzt ein privat geführtes Weingut im Herzen eines Weinbergs und befindet sich am 2. km von Anchialos - Nea Mesimvria.

Das Weingut erfüllt die Regeln und Vorgaben des Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssystems ISO 22000. Alle Bereiche der Anlagen der „Mesimvria Winery“ sind begehbar und umfassen eine Gesamtfläche von 3000 qm.

Die Produktionsstandorte sind wie folgt:

• Ernte- und Tünchegebiet
• Gär- und Weinstabilisierungsraum
• Weinkeller in Tanks
• Weinreifung Weinkeller in Holzfässern
• Weinlagerkeller in Flaschen
• Abfüllanlage
• Verpackung - Standardisierungsraum
• Lagerhaus für Flaschenwein
• Ladefläche bestellen
• önologisches Labor
• Verpackungsmateriallager

Die Leute von "Mesimvria Oinopotiki" glauben, dass die Präsentation von Weinen ohne die Durchführung eines Verkostungstests nicht vollständig ist. Aus diesem Grund haben sie ein besuchbares Weingut entworfen und organisiert. So wurden neben den Produktionsbereichen auch folgende Unterkunftsbereiche eingerichtet:

• Empfangshalle
• Galerie
• Büros
• Verkostungsraum
• Videoprojektionsraum
• Abfüllraum aus alten Ernten
• Museumsraum alter Weinbau- und Weinbauobjekte

Unsere Weinberge

Die Weinberge von "Mesimvria Oinopotiki" befinden sich im Immobilienviertel Nea Mesimvria, in unmittelbarer Nähe zum Weingut. In den Weinbergen gibt es kein Bewässerungsnetz im Sinne des Anbausystems mit geringen Flächenerträgen und sehr guter Reifung der Trauben. Die Böden sind sandig und abfallend mit guter Ableitung des Regenwassers, was die Entwicklung von Krankheiten in den Trauben stark verhindert.

Die in den Weinbergen von "Mesimvria Oinopoitiki" angebauten Sorten sind zahlreich. Aus den weißen Sorten werden die griechischen Sorten Malagouzia, Roditis, Moschato Alexandria, Assyrtiko und die französischen Sauvignon Blanc und Chardonnay angebaut. Die roten Rebsorten in den Weinbergen von "Mesimvria Oinopotiki" sind der internationale Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Bei den Führungen von "Mesimvria Oinopotiki" gibt es in der Zeit von März bis Oktober auch eine Führung durch die Weinberge.